Hemşin ketesi

TweetlePaylaşPaylaşPin0 PaylaşımlarHemşin ketesi adı üstünde Hemşin ilçesinde ve Çamlıhemşin’liler tarafindan yapılan çok lezzetli bir hamur işi yiyecektir. Hemşin ketesi nasil yapılır ? Hemşin ketesi hamuru yoğrularak açılan ve içerisine yağda kavrulan mısır unu ve içine su ve şeker katılarak harci yapılır. Hamuru nasıl yğrulur ? Hamuru süt, kaymak, tuz, kabartma tozu, tereyağı, maya, şeker ve […]

 Hemşin ketesi

23.01.2022 - 9:49

Güncelleme : 23.01.2022 - 9:49

Hemşin ketesi adı üstünde Hemşin ilçesinde ve Çamlıhemşin’liler tarafindan yapılan çok lezzetli bir hamur işi yiyecektir.

20220121 173143 Hemşin ketesi çamlıhemşın

Hemşin ketesi nasil yapılır ?

Hemşin ketesi hamuru yoğrularak açılan ve içerisine

yağda kavrulan mısır unu ve içine su ve şeker katılarak harci yapılır.

Hamuru nasıl yğrulur ?

Hamuru süt, kaymak, tuz, kabartma tozu, tereyağı, maya, şeker ve un katılarak yoğrulur ve bekletilir. Yağda kavrulan mısır ununa şeker ve su eklenerek iç harcı yapılır. Daha sonra mayalanan hamur açılarak iç harcı konur ve şekil verilerek kapatılıp pişirilir.

YORUMLAR
Bir Yorum Yapın