Tomarı yada bazi bölgelerde tomar bitkisinin toplanma mevsimi başliyor.
b
Türkiye ‘de çeşitli bölgelerde yetişen ve toplanan kavurması yapilan Tomarı Rize’de de bilinen ve sevilen bir bitki. Özellikle eskilerimizin daha çok sevdiği bitki tomarı ırmak içlerinde yeşil ormanlık bölgelerde yetişen bitki aslında mart ayi itibarıyle çıkar fakat bu sene kar yağışı nedeniyle biraz daha geç çıkıyor yani nisan a sarktı.
Tomarı toplanarak temizlenir ve doğranıp sarmisakda katılarak tavada yağ ile kavrularak yumuşayıncaya kadar pişirilir.
YORUMLAR
Yorum Yap
Tomarı mevsimi geldi için henüz yorum yapılmamış! İlk yorumu sen yapabilirsin.
